Pasta kaserol dengan daging cincang dan paprika
masa
Masa penyediaan: 25 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
Apabila anak-anak saya datang melawat, mereka sentiasa menanti-nantikan keseronokan mi ini, yang mereka makan begitu banyak di zaman kanak-kanak mereka.
bahan-bahan
(Untuk 4 bahagian yang bagus)
- 400 g Hörnchennudeln (saya ambil sesuatu yang lebih kecil dengan telur)
- 400 g daging campuran cincang
- 1 merah, 1 hijau, 1 lada kuning
- 1 medium bawang
- 3 ulas bawang putih (mengikut kehendak)
- 1 kaleng tomato kental
- kira-kira 3 sudu tomato paste (lebih kurang seperti yang anda suka)
- Garam, lada hitam dari kilang, campuran rempah Itali
- sedikit minyak zaitun (atau minyak lain) untuk menyedihkan
- 150 g parut Emmentaler atau keju lain
penyediaan
- Panaskan ketuhar hingga 200 ° (haba atas dan bawah) beredar kira-kira 180 °
- Tuangkan hidangan casserole yang lebih besar dengan sedikit mentega atau minyak zaitun
penyediaan
- Masak mi dalam banyak air masin sehingga teguh, tuang kebanyakan mi ke dalam hidangan kaserol selepas mencurah, dan letakkan beberapa sebagai "penutup".
- Basuh lada dan potong. Saya hanya mengambil separuh daripada pod yang lebih besar dan membekukan selebihnya untuk masa yang akan datang.
- Bawang bawang dan bawang putih dan potong kecil. Saya lulus bawang putih melalui akhbar bawang putih.
- Letakkan 2-3 sudu minyak zaitun (atau minyak lain) dalam kuali panas dan tumis bawang dengan bawang putih dalam gelas. Masukkan daging cincang dan goreng dengan bantuan garpu.
- Masukkan pes tomato dan sesetengah rempah dan kacau lagi dengan garpu.
- Sekarang tambah keping lada untuk segan segalanya dengan tidak terlalu panas dan kemudian masukkan timah dengan kepingan tomato.
- Sekarang renehkan semuanya sehingga kepingan lada dimasak, tetapi masih kukuh.
- Musim keseluruhan dengan rempah.
- Letakkan sos daging cincang yang sudah siap di atas pasta dan kacau dengan baik. Sebarkan pasta baki dengan tipis dan taburkan dengan keju. Jika anda suka, anda boleh menambah beberapa kupu-kupu.
- Letakkan kaserol di tengah-tengah ketuhar yang dipanaskan dan bakar sehingga keju berwarna coklat keemasan dan rangup (kira-kira 20 minit).
- Kerana saya tidak suka keju yang renyah, saya akan menambah beberapa keju parut untuk mince mi. Semoga berjaya!
