bawang
masa
Masa persediaan: 60 min.
Masa memasak atau membakar: 40 min.
Tempoh rehat: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 2 jam 10 minit
Resipi ini kuno, itulah yang sudah dilakukan oleh ibu saya. Kek bawang boleh dimakan sepanjang tahun dan rasa sangat baik. Di penginapan anda anda mendapat kek bawang hanya pada musim gugur.
bahan-bahan
Untuk doh:
- 500 g jenis tepung gandum 550 atau 405
- 100 g mentega lembut
- 125 ml susu panas
- 30 gram yis segar
- 2 telur
- garam sedikit
Untuk penutup:
- 1.5 kg bawang diced
- 3 cawan krim masam
- Garam dan lada untuk perasa
- sesetengah jagung untuk mengikat
penyediaan
- Kupas bawang dan potong kutikula kecil, kaca dalam periuk besar.
- Sementara itu, aduk adunan ragi dari bahan-bahan dan biarkan selama 30 minit.
- Apabila bawang dikukus, kacau dalam krim masam dan sesetengah jagung dan musim dengan garam dan lada.
- Melancarkan doh dan letakkan dalam tepung telur 30-springform tepung terasi.
- Hantarkan massa Bawang Schmand pada doh.
- Bakar dengan udara panas selama kira-kira 40 minit pada 160 ° sehingga perang keemasan.
Sekarang saya ingin anda banyak keseronokan dan selera makan yang baik.
