Oats - loji perubatan pada tahun 2017
Adalah diketahui bahawa oat adalah salah satu yang terbaik dan paling sihat dari semua bijirin yang paling terkenal, tetapi baru-baru ini ia dianggap sebagai antara tumbuhan ubatan!
Oat sebagai tumbuhan perubatan
Oat menyediakan 3 ubat yang berbeza: Oat herba, yang oat jerami dan itu Haferkorn.
Untuk menggunakan herba oat anda perlu menuai gandum sebelum berbunga jika ia tidak sukar. Ia kaya dengan flavonoid, saponin, vitamin dan mineral seperti kalium, kalsium, magnesium dan lain-lain. a. Oleh kerana flavonoid mempunyai ciri-ciri anti-radang dan saponin imunisasi, ekstrak krim oat digunakan untuk kekeringan kulit, dermatitis atopik, gatal-gatal yang teruk dan untuk rawatan luka dan kulit sensitif (rosacea, bayi dan kulit penuaan). Produk penjagaan kulit seperti krim, losyen badan dan produk mandi dengan ekstrak dedak oat sangat sesuai untuk pesakit alahan. Di samping itu, ekstrak dedak oat dikatakan membantu melegakan tekanan, keletihan saraf dan insomnia, serta meningkatkan keupayaan tumpuan dan pembelajaran.
oat jerami terdiri daripada daun dan batang oat, yang dituai sejurus sebelum berbunga. Oleh kerana kandungan silika yang kira-kira 2% dengan jerami oat segar, ia juga antara 55 dan 75% dalam abu. Ia mempunyai kesan anti-radang, astringen dan antiprurit pada banyak penyakit kulit (ekzema) dan kecederaan dan sangat buruk kesan sampingan. Ia boleh digunakan secara luaran untuk mandi penuh atau separa, z. Bagi rawatan dermatitis, ekzema, ruam yang meleleh, kulit lichen, chilblains, gout dan rematik serta melegakan gatal, serta kaki sejuk.
yang Oat gandum iSt buah masak oat. Selain kandungan vitamin yang tinggi (vitamin B1 dan B6) ia juga mengandungi banyak serat. Ini menangguhkan pengambilan nutrien ke dalam darah, melambatkan dan mengurangkan tahap gula dalam darah, yang seterusnya mengurangkan rembesan insulin. Kesan ini mungkin disebabkan oleh "hari Oat" pada pesakit dengan diabetes mellitus jenis 2? digunakan. Selepas itu, keperluan insulin dapat dikurangkan sehingga 30% dan pankreas lega. Selain itu, serat larut mempunyai kesan positif ke pencernaan, mereka boleh menenangkan perut yang sensitif dan melindungi dinding usus daripada rangsangan luar, dan serat yang tidak larut mengawal aktiviti pencernaan.
Oats - bijirin terbaik
Oat adalah bijirin terbaik dan paling sihat, kerana ia bebas gluten dan kaya dengan nutrien daripada semua bijirin lain. Ia mengandungi karbohidrat mudah dicerna dan banyak mucilages yang membengkak dengan air, mengikat asid gastrik dan melindungi daripada membran mukosa yang sensitif di dalam perut dan usus. Hasilnya, sup dimasak oat atau sup oat boleh membantu dalam gangguan gastrointestinal (seperti gastritis, perut yang kerengsaan, refluks / pedih ulu hati), serta kemoterapi.
Oat mempunyai rasa terbaik semua bijirin apabila dimakan dalam bentuk oat, oatmeal atau bijirin. Oleh kerana kandungan nutrien dan nutriennya jauh melebihi bijirin atau nasi lain, ia dapat membekalkan tubuh dengan sejumlah besar nutrien penting dan nutrien walaupun dalam kuantiti yang lebih kecil. Oleh itu, dia mempunyai kualiti terbaik untuk diet yang sihat.
Bahan-bahan oat dan kesannya
Biotin: Sudah 40 gram oatmeal mengandungi 7.8 mikrogram biotin, bersamaan dengan seperempat keperluan harian manusia. Biotin penting untuk kulit, rambut, kuku dan saraf. Kekurangan biotin boleh menyebabkan kemurungan.
zink: Zink juga terkandung dalam oat, dalam 100 g oat sekurang-kurangnya 4300 mikrogram zink dimasukkan, yang membantu bersama dengan biotin untuk keguguran rambut.
besi: Sebagai perbandingan dengan hampir semua bijirin lain (kecuali millet), gandum mempunyai kandungan besi yang sangat tinggi, kerana 40 g oat mengandungi 2.4 mg besi, dan dengan itu dua kali ganda z. Daging. Oleh itu, diet yang cukup dengan oat dan millet juga disyorkan untuk anemia. Cara terbaik untuk menggunakan besi bersama dengan vitamin C (misalnya bijirin, bubur oat atau bubur oat atau oat dengan buah-buahan segar, buah-buahan atau buah-buahan kering).
magnesium: Di samping itu, 40 g oat juga mengandungi kira-kira 60 mg magnesium. Minyak penting ini diperlukan untuk pembinaan tulang dan gigi serta untuk fungsi otak dan aktiviti jantung. Kekurangan magnesium boleh menyebabkan ketegangan dan kekejangan otot, tetapi aritmia jantung, sakit kepala, rasa gugup atau mood depresi juga boleh menjadi hasilnya.
silikon: Oat mengandungi silikon hampir sebagai sereal yang paling sengit, bijirin.Silikon memerlukan tubuh untuk pembentukan tulang dan rawan (perlindungan terhadap arthritis dan arthrosis), ia berfungsi untuk mengetatkan tisu penghubung dan kulit dan juga penting untuk rambut dan kuku. Di samping itu, silikon menguatkan sistem imun dan menggalakkan penyembuhan luka.
antioksidan: Oat mengandungi Avenanthramid antioksidan yang sangat berkesan, iaitu contohnya. B. menghalang pengoksidaan kolesterol LDL dan dengan itu pemendakan kolesterol teroksidasi dalam saluran darah.
Vitamin B1: Sudah 40 g oat mengandungi 0.3 mg vitamin B1, iaitu ¼ dari keperluan harian seorang dewasa. Vitamin B1 adalah anda. a. perlu untuk pemulihan karbohidrat dan juga bersama-sama dengan vitamin B6 yang disebut? Nervenvitamin?, kekurangan boleh membawa kepada keradangan saraf, pening, keletihan atau insomnia.
Vitamin B6: Oat mengandungi kira-kira 1 mg / 100 g sekurang-kurangnya dua kali jumlah vitamin B6 berbanding dengan bijirin lain. Sebagai tambahan kepada kesan positif pada sistem saraf, vitamin B6 juga menyumbang kepada kesihatan darah (pengeluaran hemoglobin) dan pengeluaran serotonin. Kekurangan vitamin B6 boleh berlaku dengan pemakanan yang bermakan, cirit-birit kronik tetapi juga melalui pil atau beberapa antibiotik dan boleh menyebabkan gangguan tidur (mis. Mimpi buruk), ketidakselesaan mental, peningkatan kerentanan terhadap jangkitan, perubahan kulit dan masalah kardiovaskular.
Serat makanan: 40 gram oat mengandungi kira-kira 4 gram serat, separuh daripadanya larut, separuh lagi tidak larut. Biji-bijian lain seperti gandum, rai, barli dan jagung, bagaimanapun, terdiri daripada serat yang tidak larut dan mengandungi serat yang larut sedikit sahaja. Serat larut menurunkan paras lipid darah dan kolesterol (hanya kolesterol LDL diturunkan, "kolesterol HDL" yang baik tidak berubah) dan dengan itu dapat memberikan langkah pencegahan terhadap arteriosklerosis, batu empedu dan serangan jantung, manakala serat yang tidak larut dapat mengatasi sembelit. Selain itu, serat larut oat, ditambah dengan kandungan magnesium yang tinggi, dapat mengawal paras gula darah dan dengan itu mengurangkan risiko diabetes.
Gluten dalam gandum?
Walaupun oat bebas gluten, mereka tidak sepenuhnya bebas gluten. Tetapi ia hanya mengandungi sejumlah kecil bentuk gluten yang berbeza daripada gandum, jadi gandum juga boleh diterima bagi sesetengah orang dengan intoleransi gluten (penyakit seliak) dalam kuantiti terhad dan juga hanya "oats bebas gluten", yang benar-benar bebas dari pencemaran oleh penanaman dan kawalan pemprosesan Spelled, gandum, rai atau barli adalah kandungan gluten rendah yang anda juga boleh membakar roti hanya dari oat, kerana gluten memegang doh bersama dan menyumbang kepada peningkatan ragi atau paya. Tetapi anda boleh menggantikan kira-kira 30% tepung dengan oat apabila dibakar.
Oat untuk diet yang sihat
Buatan sendiri muesli dengan oat, badam, kacang, cranberry pistachio, buah kering dan sirap maple pastinya jauh lebih sihat daripada dibeli dan mudah dan cepat disediakan.
Rasa yang baik z. B. juga bubur dari oat atau oat dengan kacang, buah-buahan kering, buah atau buah-buahan untuk sarapan pagi.
Untuk satu bubur Benarkan oat diminum dengan 4-10 kali jumlah air, susu, atau minuman beras selama kira-kira tiga minit, kacau sentiasa, supaya bahan-bahan yang baik kebanyakannya dipelihara. Akhirnya, tambah secubit garam dan madu, sirap maple, buah-buahan kering, buah beri, buah-buahan, kacang-kacangan, badam ,. , , dan musim dengan kayu manis atau vanila.
Dari oatmeal anda boleh z. B. Kue oatmeal, kue oatmeal, oatmacrone atau juga Oat mufin pisang atau Scone dengan oat bakar.
Juga semasa membakar Kek, roti atau gulung boleh sebahagian daripada gandum atau dieja tepung melalui Oat atau oat diganti. Sedap juga Haferflockenstreusel.
Begitu juga boleh di adunan Gantikan sebahagian tepung dengan oat.
Varian hati adalah z. B. juga Pena oat, penkek kentang dengan oatmeal, kentang dan sayur-sayuran dan lain-lain
