Puding kacang - cepat, mudah dan lazat!

Saya mempunyai resipi ini dari ayah saya dan neneknya. Jadi memasak rumah lama, saya sampaikan anda di sini;)

Anda perlukan:

2 sachet (kira-kira 400g) hazelnut dicincang
1 liter susu sejuk
2 tsp
1/2 (500g) paket gula


* kira-kira 1/2 cawan susu sejuk! dengan 2 sudu besar jagung.
* Panaskan hazelnut dengan gula dalam periuk sehingga gula menjadi coklat yang baik. Sentiasa kacau, sebaliknya gula akan kek di bahagian bawah periuk.
* Apabila kacamata yang telah dikehendaki telah dicapai, hujung kira-kira separuh susu ke campuran kacang / gula dan kacau dengan baik (ingat, ia menjadi gugup awal dan rumpun), apabila gula telah dibubarkan, susu yang tinggal di atasnya.
* Bawa mendidih semasa kacau.
* Kacau lagi susu dengan tepung jagung (suka menyesuaikan diri dengan tanah selepas beberapa saat) dan masukkannya ke dalam campuran gula, kacang dan susu dengan kacau.
* Biarkan terus masak.
* Jika campuran tidak kelihatan cukup padat, anda masih boleh menambah satu sudu kanji (larut dalam air atau susu), tetapi berhati-hatilah: semakin lama anda meninggalkannya, puding akan menjadi lebih kuat! Jadi jangan keterlaluan kekuatan!
* Simmer puding sedikit dan tuangkan ke dalam balang (nota: kerana puding tidak mengandungi gelatin, ia tidak akan dijatuhkan kemudian!)

-> Saya mempunyai dia sebagai seorang kanak-kanak yang sentiasa panas dan cair menggelitik, hari ini dia saya sejuk dan ketat sayang;)

PS: Anda boleh melakukannya dengan badam atau walnut.

Pengat Nangka Manis - cara masak yang mudah dan cepat | Mac 2024