Kek September saya, kuih buah dengan buah-buahan yang berbeza
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 1 jam.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 30 min.
Kek buah ini bersedia untuk membakar dalam masa 20 minit dan mengambil masa kira-kira 1 jam dalam ketuhar pada 200 darjah.
Anda menyediakannya dalam tiga operasi
- Menyediakan buah
- Campurkan adunan
- Campurkan pelakon bersama
bahan-bahan
- 4 buah pic
- 8 plum
- 1 epal
- 1 segenggam anggur tanpa biji
Untuk doh
- 200 g tepung
- 80 g mentega
- Cubuk garam
- Beberapa air
Ya, betul, tiada gula, tiada telur.
Untuk fon
- 3 telur
- 100 g gula
- 250 g quark lean stage
- 100 g krim disebat
- Antara tanah dan buahnya datang lapisan 2 sudu besar serbuk roti, 1 sudu teh kayu manis dan 1 sudu gula - ini rasa yang baik dan menghalang buah berair dari melewati
penyediaan
Anda boleh bekerja dengan pemproses makanan, tetapi tangan juga baik.
- Pertama anda menguli doh, jadi tepung dengan mentega dan sedikit air serta garam garam, bersama-sama. Buat bola dan letakkan di foil, beberapa minit di peti sejuk. Itu bukan takhayul, lebih baik untuk melancarkannya.
- Buah dikupas, lihat resipi resipi saya dengan kulit. Plum dipenuhi. Tiga jenis buah ini dipotong menjadi kepingan berukuran besar, dicampur dengan anggur kecil.
- Campurkan bersama-sama: Campurkan 3 telur dengan krim, keju kotej dan gula sehingga rata.
- Kuali penaik dibentangkan dengan kertas, oven dipanaskan hingga 200 darjah selama beberapa minit.
- Sekarang ambil doh keluar dari sejuk, mengedarkannya dalam bentuk spring. Di tepi anda menariknya satu cm, supaya sejenis kerang timbul.
Kini ia disatukan
- Campuran datang pada doh
- Buahnya diagihkan dengan baik
- Berhati-hati menuangkan pemutus ke atasnya
Tidak di ketuhar. Selepas 45 minit, saya akan meletakkan sekeping kerajang aluminium pada kek, jadi ia adalah durchgart dan permukaannya tidak terlalu gelap.
Selepas 60 minit sila lakukan tusuk gigi dengan tusuk gigi - menusuk, jika tusuk gigi bersih, kek siap. Sekiranya terdapat serbuk, dia perlu terus memasak selama beberapa minit.
Satu krim krim disebat, disempurnakan dengan gula vanila, tidak menyakitkan - sekurang-kurangnya tidak rasa kek itu.
Jika anda bimbang tentang pancetta, makan salad di malam dapur!
