Mirabelle brandy
Halo ibu dan bapa,
Inilah hujung pertama saya.
Dua tahun yang lalu, plum mirabelle kami menghasilkan banyak buah sehingga saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengannya.
Marmalade dibuat (cukup untuk tahun) kek, mufin, dan lain-lain. Tetangga dibekalkan, masih penuh. Untuk maklumat, semak Mirabelle boleh mencapai 8 m tinggi. Saya kemudian menghampiri rakan sekerja yang sentiasa membawa brendi plum yang lazat. Dan inilah resipi:
Beberapa pelet memelihara (memelihara balang tong penyimpanan dengan penutupan klip, 3 liter, kami mendapat di Real)
Setiap kaca 2.5 kg mirabelle, 500 g gula gula dan 2 L schnapps (buah brendi, gin, kita juga menggunakan vodka adalah yang terbaik).
Teras mirabelles, letakkan di dalam gelas, tambahkan gula dan kemudian alkohol. Simpan campuran selama 8 minggu di tempat yang gelap (bilik bawah tanah terbaik). Kadang-kadang goncang gelas untuk mencampur bahan lagi. Kemudian masukkan minuman keras dengan penapis (penapis kopi besar) dalam botol. Botol ini memerlukan lagi 4-6 minggu di ruangan bawah tanah. Dan kemudian sorakan!
Jiran yang sayang kita, yang telah kita berikan satu botol, mempersembahkan tiga hari kemudian di luar pintu dengan ucapan "Sila isikan, isteriku meminumnya dan saya tidak dapat apa-apa."
Saya tidak mempunyai gambar pada masa ini, tetapi di ruang bawah tanah adalah pusingan seterusnya (kemudian saya mengambil gambar), jiran-jiran dan rakan-rakan telah mendaftar
