Susu tidak mendidih
Pemanasan susu untuk latte atau koko panas dalam periuk sangat cepat, kadang-kadang terlalu cepat. Kerana cepat susu itu menetap di dasar periuk atau masak. Anda boleh mengelakkan kedua-dua dengan petua berikut:
Susu tidak membakar dengan mudah jika anda membilas periuk dengan air sejuk sebelum digunakan
Susu tidak masak dengan mudah jika anda meletakkan sudu di dalam periuk dengan susu atau menggosok pinggir periuk dengan mentega.
Susu tidak masak dengan mudah jika anda menambah satu sendok teh gula kepada susu
