Lada panas Mediterranean

masa

Masa persediaan: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.

Saya selalu membuat antipasti sendiri, termasuk lada panas ini. Saya beli pepperoni dalam air garam (Turki / Kurdish).

bahan-bahan

  • pepperoni
  • Herba Mediterranean
  • beberapa ulas bawang putih
  • minyak zaitun

penyediaan

  1. Saya membiarkan mereka mengalirkan air dengan baik dalam ayak terlebih dahulu, menusuk mereka dengan jarum roulade sekarang dan kemudian untuk mengeluarkan lebih banyak air garam. Kemudian bilas sebentar di bawah air yang mengalir dan biarkan kering dengan baik.
  2. Letakkan lada panas dalam bekas yang besar, campurkan dengan herba Mediterranean dan beberapa Knobizehen dan tutup dengan baik dengan minyak zaitun.
  3. Akhirnya mengadu dengan plat kecil dan biarkan sejuk dan gelap selama kira-kira 3 minggu. Seluruh perkara ini berlangsung selama berbulan-bulan. Adalah penting bahawa tidak pernah ada sesuatu yang menonjol dari minyak, kerana ia kemudian ditanam!

Prosedur ini juga boleh dilakukan dengan zaitun, tomato kering ect. Mengulangi. By the way: Jika anda tidak mempunyai herba segar di tangan, anda boleh melakukannya dengan versi yang kering dan ia akan menjadi hebat juga.

Mediterranean Poultry with Pasta | Oktober 2020