Lidi barbeku ditapis
masa
Jumlah masa persediaan: 1 jam.
Lidi barbeku diasinkan dibuat mudah dan pantas!
Saya ingin menunjukkan kepada anda sendiri penciptaan tusuk yang diasinkan. Manual ini direka untuk 9-10 lidi. Kos setiap spit sekitar 0.85-0.95 euro (masih lebih murah daripada sekadar membeli mereka di kedai, di atas mereka rasa lebih baik, atau anda tahu apa yang ada di dalamnya).
Mari mulakan:
Pengasam
bahan-bahan
- 1 kg susu ayam
- 1 bawang
- 2 jari bawang putih
- 1-2 lada cili atau cili kering (juga cili dalam tin) atau pasta cili dalam minyak
- 2-3 sudu minyak zaitun
- lada
penyediaan
- Dada ayam dipotong ke dalam kepingan yang kemas supaya mereka tidak terlalu kecil atau tidak terlalu besar untuk tusuk kayu (biasanya (2x2x2 cm "kiub").
- Kemudian masukkan kepingan yang dihiris ke dalam mangkuk besar, lada sedikit, tambah bawang merah, 2-3 cincang bawang putih, dihiris (atau ditekan) bawang putih, 1-2 cili (saya suka panas, biasanya lebih sedikit) dan beberapa minyak zaitun Tidak ada keperluan, perkara utama ialah segala-galanya baik-baik saja dalam minyak).
- Kemudian kacau semuanya dengan betul. Saya suka melakukannya dengan tangan yang bersih, minyak zaitun sepatutnya menjaga kulit.
- Seluruhnya datang dalam peti sejuk selama 12-24 jam.
Lidi barbeku
Jadi, kami datang untuk bersenang-senang!
Sekarang anda boleh menimbulkan pelbagai perkara di kehendak:
- 1 merah / lada kuning (hijau saya tidak suka kerana rasa yang sedikit pahit) -> dipotong menjadi kepingan besar, tidak boleh turun antara daging.
- 1 bawang (keping)
- Bacon, dua kali untuk meludah
- dan sudah tentu ayam itu
Anda meludah daging secara bergantian dan salah satu perkara yang disenaraikan di atas, saya buat contohnya. Sun:
Daging, paprika, daging, bawang, daging, daging (sama ada roti, lipat, dll.), Daging, ... Saya mempunyai 20cm lidi panjang, selalunya muat 9 perkara yang berbeza.
Oh ya: JANGAN MELAKUKAN DAGING JIKA JIKA TERHADAP GRILL! jika tidak, ia kehilangan banyak air kerana hidrofilik garam!
Salam dan bersenang-senang memasak (memanggang)
Masa:
Marinate - 45 minit (kemudian berehat selama 12-24 jam)
Tumbuh semuanya - maksimum 1 jam
