Rebus wortel Mama

masa

Masa persediaan: 1 jam 20 min.
Masa memasak atau membakar: 1 jam.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 20 min.

bahan-bahan

  • kira-kira 1kg lobak merah
  • kira-kira 750 g kentang
  • 500 g daging lembu jerky, itu pancn lezat, pancetta
  • kira-kira 1.5 liter kuah sayur
  • peterseli cincang
  • Garam, lada, mungkin Maggi kecil
  • yang suka berkrim, masih ada krim

penyediaan

  1. Letakkan daging jerky dengan air sejuk dan masak selama kira-kira 40 minit.
  2. Sementara itu, kupas dan basuh wortel, potong kiub kira-kira 3 cm. Kentang juga.
  3. Sekarang, selepas daging telah dimasak setakat ini, tambah Möhen, masak selama 5 minit, kemudian tambahkan kentang. Isi dengan stok sayur dan masak selama kira-kira 15 minit.
  4. Sekarang roux ringan disediakan, untuk mengambil 2 sudu besar cair mentega, 2 ringan menumuk tepung sudu, panggang mereka dengan cerah dan kacau dengan cepat, sup 2 sudu sup dari rebus, rebus dengan baik dan kemudian kembali ke rebusan , Biarkan ia mendidih sekali lagi.
  5. Musim dengan garam dan lada, mungkin dengan Maggi kecil. Akhirnya, taburkan peterseli cincang di atasnya.

Ini sedikit kerja, tetapi semua stews wortel yang saya makan pada satu ketika, dia kegemaran saya. Selera makan yang baik.

Sop Kacang Merah Wortel Ala Azquera [ MPASI 9 Bulan ] | Januari 2023