Buat susu walnut sendiri
masa
Masa persediaan: 10 min.
Tempoh rehat: 8 jam
Jumlah masa persediaan: 8 jam 10 minit
Terdapat pelbagai resipi untuk kacang, badam dan oat. Sekarang kita mempunyai pokok walnut yang sangat produktif di taman - tahun lepas ia adalah kira-kira 30 kg dan jadi saya cuba susu walnut.
bahan-bahan
- 100 gram walnut
- 1 L air
- 1 garam garam
penyediaan
- Tutup walnut dengan air dan keluarkan air kira-kira setiap 2 jam. Oleh itu, bahan pahit yang terkandung dalam kulit walnut tidak berhijrah ke walnut.
- Selepas kira-kira 8 jam, longkang air, dan campurkan walnut dengan 400 ml air dan secubit garam dalam pengisar selama 5 minit pada tahap tertinggi.
- Kemudian ketatkan jisim kacang melalui kain dan perasnya. Tuangkan selebihnya 600 ml air melalui kain supaya satu auns terakhir susu walnut tidak hilang.
Sudah tentu, jika anda mempunyai pengisar besar, anda boleh mula dengan lebih banyak air segera.
Tips
- Garam juga boleh ditinggalkan.
- Hayat rak: disimpan di dalam peti sejuk selama 4 hari.
- Diilhamkan oleh banyak resipi susu kacang, saya berakhir dengan 100 gram walnut. Semua yang lebih banyak adalah terlalu kuat dalam cita rasa kita. Jadi konsistensi adalah kegemaran kami.
- Saya suka membakar tekan walnut dalam roti - atau ia datang dengan bijirin - atau dalam kek.
- Satu perkara yang terakhir: kami mencampurkan susu lembu dengan susu walnut dalam nisbah 1: 1 untuk cappuccino kami. Rasanya menakjubkan :-)
- Dan berhati-hati: susu walnut juga boleh mendidih!
