Buat glukosa
Oleh itu, Läuterzucker mempunyai namanya, bahawa pada masa dahulu, gula direbus dengan air, dibersihkan. Kekotoran telah datang ke permukaan dan boleh dimatikan.
Hari ini ia dirujuk kepada gula cair yang direbus dengan air, sebagai glukosa.
Gula industri direbus mengikut keperluan yang berlainan dalam kepekatan yang berlainan.
Untuk kegunaan rumah, cukup untuk digunakan dengan segera untuk mendidihkan glukosa 1: 1 dengan air dan biarkan sejuk. Direbus dalam stok anda memberikan sesuatu (ujung pisau untuk secawan gula) asid sitrik, maka glukosa diisi dalam botol bersih yang tahan lama.
Glukosa digunakan untuk memasak pencuci mulut, pencuci mulut, ais krim, kek seperti kek Kek madu pada kek panas, roti untuk membuat produk roti atau pembuatan kek, bar untuk koktel, jeli industri dan kesesakan.
Anda juga boleh membuat gula glukosa sehingga tiga bahagian gula dan satu bahagian air. Fakta bahawa gula itu benar-benar dibubarkan, ia mempunyai daya pemanis yang jauh lebih tinggi berbanding gula biasa dan boleh digunakan dengan lebih banyak.
