Kek rok api cahaya

Siapa pun yang makan sedikit, menikmati dua kali. Pertama, kerana ia lazat lazat dan yang kedua kerana ia tidak mempunyai hati nurani bersalah, kerana ia tidak ada hubungannya dengan krim lemak krim.

Bahan-bahannya

  • 4 kuning telur
  • 150 g gula
  • 1 g vanila
  • 100 g tepung gandum (jenis 550) yang biasanya mempunyai 405 seperti biasa
  • 100 g cornstarch
  • 3 grated EL cocoa
  • 3 gr. TL baking powder
  • 4 putih telur (kaku dipukul)
  • Bahan-bahan untuk topping:
  • 1 kg rhubarb
  • 200 g gula
  • 6-7 helai gelatin
  • 250 ml susu
  • 1 p bourbon atau puding vanila
  • 350-400 g quark rendah lemak
  • 100 ml whipped cream (kaku dipukul)
  • 4 helai gelatin

Tambah gula sekiranya, kira-kira 80-100 g, juga boleh dikurangkan dengan baik oleh gula vanila.

Jika anda tidak mahu makan dengan anak-anak, anda boleh menambah 100-200 ml eggnog kepada campuran quark atau puding. Itu memberikan wisel khas.


Tetapi kemudian sila tambah 1-2 daun gelatine untuk keselamatan lebih.

Penyediaannya

  1. Sediakan asas kek seperti biasa. Bantuan sedikit untuk tukang roti kali pertama. Pukul kuning telur dengan 4 sudu air hangat sehingga berbuih, tambah gula dan putih telur rebus dengan teliti dengan tepung campuran dan serbuk penaik (saya selalu meletakkan telur putih lalu lalu, tetapi sentiasa ada gelembung, jadi membuat adunan halus yang bagus). Sekiranya anda suka, beli Schoko-Wienerboden.
  2. Seterusnya, sediakan raksasa itu. Kupas, potong kepingan kecil, kacau di dalam gula dan renih dengan lembut. Rendam gelatin itu. Larutkan dalam rhubarb yang sedikit sejuk dan biarkan sejuk lagi.
  3. Sekarang masak puding vanila daripada susu, perhatikannya. Keluarkan dari plat pemanasan dan campurkan dalam minuman keras telur yang mungkin.
  4. Juga rendam gelatin dan larut dalam puding yang masih panas. Campurkan dalam quark dan akhirnya menambah krim disebat.
  5. Bahagian kek dipotong sekali. Letakkan bahagian pertama dalam springform dan dengan rhubarb, tunggu seketika dan kemudian gunakan campuran quark.
  6. 2. Lantai di atas dan sama pesanan. Jangan takut jika semuanya nampak nipis, tetapi dari peti sejuk dan keesokan harinya adalah permata untuk menggigit!
  7. Keesokan harinya, mencairkan couverture dan letakkan pada sudu kopi dan hanya berputar di atas kek atau yang anda suka.

Saya harap saya tidak lupa apa-apa, sepatutnya, maka saya melihatnya dalam komen anda.

Mungkin untuk keselamatan, kadang-kadang ia memberikan banyak jus dengan rhubarb, maka silakan meningkatkan percikan gelatin atau kek sebagai kekayaan masih mendidih dan bercampur-campur.

Cubalah. Saya berharap nasib baik!

GIEGIEL - genggam [HQ] | Mac 2024