Krim pic cahaya
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Tempoh rehat: 2 jam
Jumlah masa persediaan: 2 jam 40 min.
Selepas hidangan utama yang lazat, rasa peach cream light sangat baik dan ia tidak membebankan perut yang telah dipenuhi dengan baik. Koki di restoran kegemaran kami telah memberitahu saya resipi dan membenarkan saya menyiarkannya di sini untuk anda. Hidangan pencuci mulut agak mudah dibuat dan pastinya akan rasa sihat seperti kami.
bahan-bahan
- 250 g pic (timah)
- 50 g gula
- 4 helai gelatin putih
- 1/8 l susu
- 100 ml krim (dipukul)
- 1 kuning telur
- 1 putih telur
- 1 sdt gula untuk memukul putih telur
penyediaan
- Persik dibersihkan dengan pengisar atau pengisar dan diketepikan.
- Rendam 4 helai gelatin dalam air sejuk.
- Untuk krim, pukul kuning dengan gula dan susu di atas air di atas api sederhana sehingga jisim menjadi berbuih dan sedikit tebal.
- Kini memerah gelatin dan masukkannya ke dalam krim panas tetapi tidak masak, keluarkannya dari air dan kacau sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya.
- Sekarang krim perlu sejuk dan tidak lama sebelum ia mula menguatkan, cambuk putih telur dan pukul krim dengan gula sedikit dan kacau dengan telur putih. Tahan beberapa krim dan sejuk dalam beg paip.
- Campuran krim-ais putih kemudian ditambah ke krim sejuk dan kemudian krim dipenuhi dengan gelas atau cawan bahagian dan akhirnya dibiarkan sejuk dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam.
- Untuk mengangkat bahagian krim, simpan mangkuk di dalam air panas sebentar dan letakkan pada piring berkhasiat, hiaskan dengan kepingan pic yang masih ada dan krim. Beberapa daun pudina melengkapkan rupa.
Anda juga boleh membuat krim dengan baik dengan yang lain dan, bergantung pada musim, buah-buahan segar, seperti itu. Dengan strawberi atau aprikot. Persediaan tidak berubah.
Saya berharap nasib baik dan biarkan ia merasakan anda!
