Leberkäse pan dengan bawang dan cendawan

masa

Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.

Bersama kami kuali daging ini selalu sangat baik. Di mana resipi itu berasal, saya tidak tahu. Saya tahu dari ibu saya. Ia adalah resipi yang mudah, tetapi ia mengambil sedikit masa, kerana bahan-bahan yang digoreng secara berasingan. Semua dalam masa kira-kira 50 minit diperlukan, siapa yang tidak begitu baik semasa memotong, mengambil sedikit masa lagi.

Inilah resepi untuk 4 orang:

bahan-bahan

  • 500 g kentang mentah yang direbus, potong
  • 400 gram daging, diced
  • 1 hingga 2 daun bawang, dipotong menjadi cincin halus
  • 500 g cendawan segar, dipotong
  • sedikit lemak untuk menyedihkan
  • kira-kira 200 ml air
  • Garam dan lada

penyediaan

  1. Saya membasuh kentang yang dihiris dan keringkan di dalam tuala dapur supaya kanji yang bocor di antara muka hilang. Jadi tidak ada "sos" yang tidak diingini.
  2. Pertama, saya goreng kentang dalam sedikit lemak sehingga perang keemasan dan musim bersungguh-sungguh dengan garam dan lada.
  3. Keluarkan kentang dan kemudian goreng bahan-bahan lain satu demi satu dan keluarkannya lagi.
  4. Apabila anda selesai dengan menggoreng, semuanya dimasukkan semula ke dalam kuali. Tambah kira-kira 200 ml air dan biarkan untuk rebus selama 20 minit, sehingga kentang dimasak.
  5. Musim lagi dengan garam dan lada.

Saya berharap anda menikmatinya seperti yang kita lakukan!

Danish Liverwurst Recipe | Ogos 2020