Paprika ayam panas dengan capunti
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 25 min.
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
Capunti - khusus pasta Itali selatan dengan persiapan rempah, saya jumpa di pasar raya.
Pakej ini terdiri daripada 500 g pasta istimewa yang diperbuat daripada semolina gandum durum dan 30 gram penyediaan rempah dengan bawang putih, tomato, pasli, cabai, garam dan paprika.
bahan-bahan
Untuk lada dan kuali ayam (3 bahagian)
- separuh daripada pek (iaitu 250 g pasta dan campuran 15 g rempah)
- kira-kira 4 sudu minyak zaitun
- 1 bawang
- minyak sayuran sedikit
- Fillet dada ayam 400 g
- 2 lada
- 200 ml krim masam
- Lada, lada dan garam laut
penyediaan
- Mula-mula bawang dikupas, dicincang dan tumis dalam kuali besar dengan minyak sayuran.
- Kemudian potongan payudara ayam dipotong menjadi kepingan berukuran gigitan yang ditambah, dibumbui dengan sedikit paprika, lada dan garam dan goreng.
- Kemudian dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan kecil lada ditambah dan keseluruhan sementara kacau di bawah api sederhana sedikit lagi goreng.
- Pada akhirnya, kacau dalam krim masam, rasakan segalanya (bergantung pada rasa anda) dan biarkan semuanya berdiri di atas tungku yang masih panas.
- Campuran rempah dengan baik dikocok dengan kira-kira 20 ml air dalam periuk, kemudian dibiarkan mendidih dan rendam di atas api sederhana sehingga airnya hampir hancur.
- Sementara itu, masak pasta selama 9-10 minit dengan banyak air masin, kemudian tuangkannya dan kacau dengan campuran rempah dan minyak zaitun, maka semuanya boleh disampaikan bersama.
Saya harap anda selera makan yang baik!