Marzipan buatan sendiri

bahan-bahan

  • kira-kira 200g almond keseluruhan, yang terbaik tanpa biji
  • kira 200g gula tepung

penyediaan

  1. Tutup badam dengan air panas dan biarkan mereka curam selama 10 minit, kemudian kulitkannya dan gosok halus mereka di perkakas dapur. Saya menggunakan pengisar saya, yang mana saya mempunyai bahagian tambahan, jadi bekas kecil dengan pisau di dalamnya.
  2. Di samping itu, bergantung kepada rasa, air mawar, kirsch atau minuman keras lain atau schnapps dan gula tepung ditambah. Campurkan segalanya dengan baik. Saya mengisi lagi dalam mangkuk dan menguli kembali.

Hari ini saya menambah beberapa air rose dan sirup oren. Dari setiap kira-kira satu sudu.

Marzipan sesuai untuk snek dan baking.

Saya membalikkannya ke dalam bola hari ini dan melancarkannya dalam coklat cair. Saya suka memuat naik foto tidak lama lagi :-)

Cara membuat fondant tanpa marsmallow | Mac 2024