Minuman paling sihat di dunia - Ayran / Lassi
masa
Jumlah masa persediaan: 10 min.
Pada musim panas, kaum India dan Turki bersumpah dengan batu dan kaki di atasnya: Lassi, atau Ayran, sejenis susu mentega oriental.
Untuk selera Eropah pada mulanya luar biasa tetapi semua lebih sihat dan pada masa yang sama lazat dan menyegarkan pada musim panas.
Namun, makanan istimewa ini sangat mudah untuk disediakan:
Ambil 500 g yoghurt berkualiti tinggi, semi-pepejal dengan suhu peti sejuk dan tuang 500 ml air mineral segar (tanpa karbon dioksida!).
Masukkan hanya satu hingga dua sendok teh garam berkualiti tinggi (contohnya, Marin sel dari Breton Guérande atau Fleur de Sel) dan kemudian campurkan semuanya dengan lampiran pemukul sehingga minuman di permukaan menjadi berbuih. Mmmmmh (bukan hanya Mülllllerrrrrrr).
Tip:
bukan garam anda juga boleh mengambil jus mangga atau air mawar.
