Hackepeter / Schweinemett
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 15 min.
Hackepeter (kerana dia dipanggil popular) atau lemak babi klasik, terasa sangat baik.
bahan-bahan
- 1 kg Hackepeter
- 2 bawang
- 2 ulas bawang putih
- garam
- lada
- lada manis mulia
- 2 - 3 kuning telur
- sebatang cengkeraman
- pukulan kecil minyak zaitun
- sedikit peterseli
penyediaan
- Semua bahan dicampur dalam mangkuk, sudah tentu, potong bawang ke dalam kepingan kecil dan biarkan mereka melewati dengan baik!
- Kemudian sama ada solo dalam mangkuk kecil, atau seperti yang saya suka lakukan, membuat patung kecil ... baik pada pihak.
(Petua kecil: anda juga boleh melakukan tanpa minyak zaitun yang lebih dara, kerana "rasa yang kuat" dan ringankan berus hackepeter dalam mangkuk dengan minyak goreng yang biasa.) Tampak lebih selera, anda tahu, mata makan dengannya.
