Gyros dengan Metaxasauce
masa
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
bahan-bahan
(Kira-kira 3 bahagian):
- 600 g daging yang dihiris (saya mengambil daging schnitzel)
- 1 bawang besar
- 1 cengkih bawang putih
- 3 sudu minyak
- 2 1/2 sendok teh rempah gyros
- Garam, lada
- 1 cawan krim masam (200 g) atau krim masam
- 1 cawan krim manis
- 5 sudu Metaxa
- 5 sudu tomato paste
- 2 lada merah
- 250 g cendawan
penyediaan
- Pertama, masukkan daging dengan bawang merah, bawang putih, minyak dan gyros rempah dengan baik. Adalah lebih baik untuk pergi selama 4 hingga 5 jam.
- Cendawan cendawan dan lada, goreng dalam minyak panas selama kira-kira 10 minit, musim dengan garam dan lada, ketepikan.
- Sekarang panggang gyros sehingga ia selesai.
- Masukkan sayur-sayuran, krim masam, krim, Metaxa dan tomato dan masukkan ke dalam mendidih.
- Rebus sos selama kira-kira 5 minit, pada suhu rendah, musim dengan garam dan lada jika diperlukan, berkhidmat.
- Sedap goreng Perancis, beras atau hanya baguette. Rasa yang hebat dan selalu menjadi hit!
