Gancaran Brussels sprouts
Gancaran Brussels sprouts
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 700 g kecambah Brussels
- 1 cawan krim masam atau creme fraiche
- susu
- bawang
- pes tomato
- 1 gelas kecil cendawan untuk vegetarian
- 200 g kiub ham untuk pemakan daging
- Sos soya
Rempah-rempah dan herba:
- Lada, garam, pala, paprika, kemangi, kucai, bawang putih yang sedikit
- Keju parut atau kepingan pedas
penyediaan
- Masak pucuk Brussels seperti biasa.
- Rebus bawang dan cendawan, tumis.
- Taburkan dengan tepung (EL yang lancar setiap orang) dan kacau, top dengan susu dan krim masam atau creme fraiche untuk membuat sos tebal.
- Masukkan kicap dan pasta tomato (1 sudu teh setiap) untuk penambahbaikan (warna harus kelihatan sedikit oren).
- Sekarang tambahkan pucuk Brussels yang dimasak, rempah-rempah dan herba (kecuali paprika) dan kiub ham untuk pemakan daging atau cendawan untuk vegetarian.
- Letakkan segalanya dalam hidangan yang dibakar dengan teliti, sediakan keju parut di atasnya dan taburkan dengan paprika.
- Bakar dalam ketuhar di atas api sederhana (dipanaskan) sehingga keju telah cair (kira-kira 10 minit).
- Untuk kentang rebus ini disajikan.
- Masa persediaan: 40 minit
Sesuai untuk makan siang Sabtu.
Selera makan yang baik