Resipi krep nenek
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Tempoh rehat: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.
Nenek saya selalu membuat ini crepes lazat. Akhirnya saya membakarnya dan ia tidak begitu keras seperti yang saya fikirkan.
bahan-bahan
- 1 cawan krim masam
- kira 500 g tepung
- 2 telur
- 1/2 cawan buttermilk atau Kalinka
- garam garam
- 1/2 pek serbuk penaik
- 1 sudu minyak bunga matahari
- 1 sudu gula
penyediaan
- Pertama buat doh dari semua bahan. Doh tidak boleh terlalu teguh, jika ia tetap melekat pada tangan anda, maka itu sempurna.
- Tutup adunan selesai dan biarkan selama 30 minit.
- Kemudian potong doh menjadi dua keping. Debu permukaan kerja dengan baik dengan tepung dan gulung adunan pertama ke dalam bulatan tebal 5mm.
- Di antara, putuskan doh sekali dan debu lagi dengan tepung.
- Potong bulatan itu menjadi kira-kira 6 cm lebar dan potong ke dalam kotak. Potong celah di tengah-tengah setiap persegi dengan pisau.
- Proses adunan baki sama rata.
- Minyak sayur yang banyak di dalam periuk atau dalam kuali yang lebih tinggi.
- Sapukan tangan anda ke dalam minyak dan keluarkan krim potongan dari meja dan biarkannya slaid ke dalam minyak panas.
- Bakar pada coklat sederhana keemasan coklat. Di antara masa, panci itu berayun sedikit supaya krim naik dengan baik.
- Taburkan gula dengan gula atau gula dan gula.
