Buah bruschetta yang baik dengan bawang putih, bawang dan tomato

masa

Masa penyediaan: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 15 min.

Tomato, bawang putih dan bawang rasa lazat, tetapi malangnya sukar bagi sesetengah orang untuk mencerna. Petua ini menunjukkan cara membuat bruschetta yang sihat sangat cepat: tomato berkulit putih, bawang putih dan bawang merah yang dicincang.

bahan-bahan

  • 6 keping roti panggang
  • 3 tomato
  • 1 cengkih bawang putih
  • 1 bawang
  • 1-2 biji bawang atau herba hijau segar lain
  • Garam, herba, lada
  • minyak zaitun
  • mungkin jus lemon
  • air panas dari cerek

penyediaan

  1. Basuh tomato dan potong mangkuk salib seolah-olah anda mahu mengecilkannya.
  2. Potong bawang putih dan bawang ke dalam kepingan kecil atau dadu mereka dan letakkan dalam cawan, yang juga mengandungi tomato.
  3. Isikan cawan dengan air mendidih supaya tomato hanya ditutup.
  4. Ikan pertama keluar tomato, merawat tomato kedua dan ketiga untuk mencelupkan, maka anda boleh dengan mudah mengupas kulit.
  5. Dadu tomato itu.
  6. Buangkan bawang putih dan bawang bawang melalui ayak.
  7. Campurkan bawang putih, bawang putih dan kubis bawang, musim dengan minyak zaitun, herba dan rempah.
  8. Toast roti dan potong segitiga.
  9. Campuran bawang merah bawang putih yang anda buat sebelum menyampaikannya, maka roti itu tetap rangup.

Jadi, anda boleh menikmati bawang dan bawang putih, tanpa menghabiskan berjam-jam memakan rasa bawang mengganggu di mulut anda atau mencubit bawang putih di perut anda. Anda juga akan terhindar dari kulit tomat yang sukar digerakkan. Bruschetta sentiasa bersama kami sebagai makanan pembuka untuk barbeku.

Menu Diet Praktis dengan Tomat | Mac 2024