Keju kambing pada bawang merah karamel dalam pastri puff
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 40 min.
Hidangan vegetarian kecil ini sangat lazat! Jika anda tidak suka keju kambing, ganti dengan Camembert biasa, tetapi apa yang membuat saya istimewa adalah rasa keju kambing.
Bahan-bahan untuk 2 orang sebagai makanan pembuka atau makanan kecil
- ½ keju kambing bulat (Camembert)
- kira-kira 6 bawang merah besar
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 sdt gula perang (atau gula putih)
- 1 sudu besar cuka balsamic
- 2 plat segi empat daripada pastri puff beku
- secukup rasa: cranberry, roket, kernel walnut ect.
penyediaan
- Pertama cairkan pastri puff di sebelah satu sama lain. Sementara itu, bawang kupas dan potong memanjang ke dalam kepingan nipis / jalur.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan simmer bawang selama 10 minit. Kemudian tambahkan gula dan biarkan untuk karamelise, biarkan ia terus mengalir selama kira-kira 5 minit.
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
- Apabila pastri puff telah dicairkan, potong ke dalam kotak, (jika perlu, gilikannya terlebih dahulu). Celah pada setiap empat sudut dan lipat tepi, tekan sudut sedikit (seperti sarang kecil). Buat sempadan sedikit lebih tinggi daripada yang anda lihat di dalam gambar, jadi keju tidak boleh habis. Saya berlaku kepada zarah.
- Sekarang, sarang? dipenuhi dengan sebahagian daripada bawang merah karamel, atau tanah dilindungi dengan baik. (Masih ada bawang yang tersisa.) Pada setiap ¼ Keju kambing Camembert diletakkan.
- Bakar dalam oven dan bakar selama 20 minit sehingga tepi telah meningkat dan menjadi emas.
- Susun cantik dan menyelerakan, berikan sedikit bawang karamel, dengan cranberry ia sangat baik dan kelihatan baik juga! Jika anda mahukan anda boleh menghiasi dengan roket (juga sangat baik dalam rasa) dan mengedar walnut di atasnya.
Bersenang-senang memasak dan menikmati!
