Gnocchi dan bayam kaserol dengan ham
masa
Masa persediaan: 40 min.
Masa memasak atau membakar: 40 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 20 min.
Semalam saya sekali lagi cuba kaserol yang berbeza dengan gnocchi. Gnocchi dan bayam kaserol dengan ham.
bahan-bahan
Ramuan yang cukup untuk 3-4 hidangan.
- Bayam 450 g bayam (dalam beku)
- beberapa buah pala
- 1 bawang
- 1 cengkih bawang putih
- 1-2 sudu minyak
- 250 g kiub ham
- beberapa tepung
- 100 ml kaldu yang jelas
- 200 ml krim masam
- 2 telur
- Garam, lada
- 100 g keju parut (saya mempunyai Edam)
- 1 sudu besar gulung
- 500 g gnocchi segar dan beberapa biji bunga matahari.
penyediaan
- Pertama, saya mencairkan bayam beku dengan 100 ml air, diliputi dalam periuk, selama 15-20 minit dengan haba yang sederhana dan diaduk beberapa kali. Akhirnya, kemudian direbus sebentar, dibumbui dengan buah pala dan dibumbui dengan lada dan garam.
- Kemudian kupas bawang dan bawang putih, masukkan bawang dan bawang putih, kacau dalam kuali dengan minyak panas, masukkan kupas ham dan goreng sebentar.
- Kemudian habuk tepung di atasnya, peluh sebentar sambil kacau dan padam dengan sup, kacau sehingga mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit, ini perlu mengaduk lebih kerap dan kemudian semuanya bercampur di bawah bayam.
- Saya memasak krim masam dengan telur, dibumbui dengan garam dan lada dan diaduk ke dalam keju parut dan kucai.
- Saya kemudian rebus gnocchi perlahan-lahan dengan banyak air masin selama kira-kira 2 minit, longkang dan letakkan dalam hidangan casserole yang lancar.
- Kemudian letakkan sos bayam dan ham, tuangkan sos krim dan keju telur dan taburkan dengan biji bunga matahari.
- Kemudian semuanya datang ke dalam oven, yang saya telah dipanaskan hingga 200 darjah (atas dan bawah haba) dan selepas 40 minit, kaserol itu selesai.
Dia terasa hebat, hanya gnocchi yang menjadi agak lembut; mungkin anda tidak perlu memasaknya terlebih dahulu, cukup beri mereka! Saya akan mengujinya nanti.
