Kale goreng
Pernah cuba kale panggang?
Resipi ini telah dibuat oleh saya dari keperluan banyak tahun yang lalu - Saya kemudian seorang wanita muda yang tidak pernah makan, apalagi dimasak, kale.
Sudah tentu anda memerlukan sebilangan besar kale, bacon, bawang, cengkih bawang putih yang besar (granul juga), lada, garam, paprika, lemak goose dan beberapa deli deli grated.
Lemak angsa, daging, bawang dicincang dan panggang bawang putih cengkih yang sangat halus sehingga bawang sekurang-kurangnya berair atau lebih coklat sedikit. Kemudian datang kale yang sudah dibasuh dan dicabut sebelum ini (iaitu tanpa tangkai dan urat tebal, tetapi tidak terlalu kecil) serta rempah-rempah termasuk sup deli gris (bergantung kepada jumlah sudu kecil atau sudu besar).
Sudah tentu, segala-galanya mula mendidih terlebih dahulu, kerana masih terdapat cukup cecair di daun keriting (walaupun ungkapan yang kuat). Pertama sekali, jumlah keseluruhan tidak sesuai dengan kapal masak / penggorengan, tetapi itu tidak penting, kerana kubis runtuh sangat cepat (kira-kira satu perempat daripada jumlah sebelumnya) dan kemudiannya dapat diisi semula dengan cepat. Hidupkan segalanya sekitar beberapa kali, dan apabila cecair itu keluar, gorengnya secara ringkas dan bersungguh-sungguh. Kami suka makan dengan kentang tumbuk dan Nuremberg atau sosis panggang.
Saya dengan sengaja tidak membuat kuantiti, yang benar-benar perlu menyediakan semua orang mengikutinya. Kami mendapati kale keriting sangat pedas. Untuk kaunter kalori itu tiada apa-apa, kerana dengan rasa yang baik tidak boleh diselamatkan dengan angsa atau lemak babi yang lain.
Cuba! Hingga kini, setiap "blackhead" telah mengerang: "Hmm, saya tidak fikir bahawa kale juga rasa goreng yang sangat baik!"
Petua kecil dengan cara: Saya juga suka menaikkan lemak menggoreng dari bakso, jika saya tahu, saya akan segera membuat kubis hijau atau merah.
