• 1040
• Oktober 2, 2023

Mie Cina Fried

masa

Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Tempoh rehat: 20 min.
Jumlah masa penyediaan: 55 min.

Mie goreng disediakan dalam keadaan sengit dan rasa sangat baik.

Ramuan bahan untuk 3 orang

• 1 pek mi Cina
• 1/2 lada merah
• 1/2 lada loceng hijau
• 1/2 lada loceng kuning
• 1 leek besar
• 2 wortel yang lebih besar
• 250 g ayam (fillet dada ayam) atau yang ingin udang
• 1/2 gelas pucuk buluh
• sedikit halia
• 2 ulas bawang putih atau rempah bawang putih
• 1 pukulan kicap
• Garam dan lada

penyediaan

1. Sediakan mi mengikut arahan pakej.
2. Letakkan ayam yang dicincang (atau udang) dalam kepingan kecil bersama dengan halia yang dicincang, bawang putih cincang dan kicap dalam mangkuk dan biarkan selama 15-20 minit.
3. Sementara itu, potong lada, daun bawang dan wortel menjadi kepingan kecil. Saya sentiasa merancang wortel.
4. Masukkan ayam (udang) dalam kuali dan tumis, kemudian keluarkan dari kuali dan letakkan di dalam mangkuk.
5. Dalam kuali yang sama, tumis sayuran yang dihiris dan tunas buluh dan kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
6. Letakkan mi yang dimasak dalam kuali, tumis dan tambahkan sayur-sayuran, daging ayam dan campurkan semuanya dengan baik dan goreng. Musim rasa dengan garam, lada, bawang putih atau halia lagi.

How to Cook Fried Noodles in Chinese Wok Properly. | Oktober 2023