Telur di dalam gelas - sangat mudah & sangat sedap

masa

Jumlah masa persediaan: 20 min.

Terdapat banyak variasi sukar telur dalam gelas. Berikut adalah versi saya yang mudah.

Ramuan setiap hidangan:

  • 2 telur
  • beberapa krim
  • Garam, lada, Worchestersauce, buah pala
  • mentega
  • hidangan kaca atau porselin dengan rim yang tinggi (contohnya hidangan RagoutFin)
  • kerajang aluminium
  • Creme Fraiche

penyediaan

  1. Bawa periuk kira-kira 2 cm air ke mendidih.
  2. Dari telur pertama anda hanya perlu kuning telur. Pukul ini dalam mangkuk dengan jumlah krim yang sama dengan garpu sehinggalah berbuih. Musim dengan garam, lada, Worchestersauce, dan pala buah parut. Terputus sekali lagi.
  3. Dari mangkuk dengan sedikit mentega gosok dinding dan lantai, jadi tidak ada yang membakar. Sekarang tambahkan jisim.
  4. Sekarang telur kedua dibuka dengan teliti dan dituangkan ke tengah-tengah jingga kuning telur.
  5. Potong sekeping kerajang aluminium dan tudung untuk mangkuk.
  6. Sekarang letakkan mangkuk dalam mandi air. Tutup di periuk dan reneh selama 15 minit.
  7. Selepas itu, telur seharusnya benar-benar ditetapkan.
  8. Keluarkan mangkuk dari panci, "Hati-hati!", Keluarkan kerajang aluminium dan tambah satu sendok teh krim ke atasnya.

Telur yang hangat di dalam gelas adalah alternatif yang sebenar kepada telur sarapan yang dimasak.

RESEP RAHASIA TELUR GULUNG JALANAN ANTI GAGAL #293 | Mac 2024