Eggnog dengan rum
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 3 min.
Jumlah masa persediaan: 23 min.
Ini minuman keras telur dengan rum adalah mudah dan pantas untuk disediakan.
bahan-bahan
Untuk kira-kira 0.5 L
- 4 yolks
- 100 ml susu
- 200 g krim
- 100 g gula
- 1 pek gula vanila
- 2 cl rum
- 1 garam garam
penyediaan
- Masukkan susu, krim dan gula vanila dalam periuk dan masak sehingga mendidih. Tarik dari hotplate.
- Krim kuning dengan gula dan garam dalam bain-marie dan tambah susu vanila panas.
- Teruskan memanaskan dalam mandi air sehingga massa kembali ke konsistensi yang sedikit berkrim.
- Keluarkan dari mandi air dan biarkan sejuk sedikit dengan kacau sekali-sekala.
- Tambah rum dan isi segera, tutup dan sudu.