Dumplings dengan sos krim daging dan sauerkraut
masa
Masa penyediaan: 35 min.
Masa memasak atau membakar: 35 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 10 min.
bahan-bahan
- 750 g adonan dumpling Thuringian, separuh mentah, separuh masak
- Diced 100g daging kering, ini adalah asap rokok bersandar, berbulu
- 1 sudu besar marjerin atau minyak
- 1 menimbun tepung el
- 200 ml susu segar
- 200 ml krim
- pala pala parut
- Garam, lada, rempah, beberapa Maggi
- peterseli cincang
penyediaan
- Sapu segar dengan daun bay, lada, cengkeh, beri jintan juniper, 1 kentang goreng untuk mengikat, sup sayur-sayuran atau daging, atau masing-masing mengikutinya.
- Ladu direbus dalam air garam dan dalam masa yang sama, daging dadu yang ditinggalkan dalam marjerin sehingga ia ditenun dengan telur dan kemudian tepung ditambah dan juga ditenun dengan kacau. Sekarang susu dipadamkan dan direbus. Sekiranya terlalu sengit, tambahkan beberapa air masak ke dalam ladu, tetapi kemudian krim ditambah.
- Sekarang musim, seperti yang diterangkan di atas, masak sehingga mendidih sambil kacau. Hidangkan sauerkraut dengan ladu dan sos untuk semua orang, taburkan dengan pasli, untuk beberapa juga plat kelihatan baik.
Ia adalah hidangan yang enak, sesuatu untuk hari yang sejuk. Mungkin bir tambahan?
Selera makan yang baik.
