Jangan memalukan di restoran dengan wain "rasa"
Saya dapati perkara yang agak menggembirakan ini: Saya duduk di sebuah restoran dan menonton pasangan itu memesan sebotol wain di meja seterusnya. Selepas beberapa minit, pelayan itu kembali ke meja dengan penurunan yang baik, menghilangkan gabus dan memberikan (biasanya Tuhan) sekeping wain kecil di dalam gelas.
Penguji swap kaca gelas, bau dalam, pendeknya, bertindak seolah-olah dia memahami sesuatu wain, mengambil citarasa, rasa ... dan kemudian dia mengangguk bersungguh-sungguh dan berkata "Hmmm, sangat baik!" dan menggalakkan pelayan untuk mencurahkan wain sahabatnya dan dirinya sendiri.
Saya selalu berfikir: Apa yang akan berlaku jika tester memaafkan wajahnya dan tidak suka wain ... Mari kembali? Maaf, kawan, tetapi wain itu dipesan dan dibuka ... terpaksa membayar kemudian :-)
Biar saya ceritakan kepada anda "peniaga wain" rahsia: rasa ini bukan untuk menentukan sama ada anda suka wain. Tujuan untuk mencuba wain adalah untuk mengetahui sama ada wain betul. Dan jika wain betul, maka anda boleh membiarkannya kembali.
Oleh itu, jangan berfikir terlalu banyak, cuba wain dan hanya mengangguk jika tidak rasa seperti gabus. Itu sahaja, dengan lebih banyak anda hanya membuat monyet ;-)
