Pasta lazat dengan sos krim salmon
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 35 min.
Salah satu resipi kegemaran saya yang mutlak, kerana ia pantas, lazat dan masih agak sihat!
bahan-bahan
- 500 g pasta dengan spageti, linguine atau fettuccine
- kira 500 g salmon segar
- 1 cawan krim
- 1/2 rebus lemon
- 2 bawang
- 3 ulas bawang putih
- Dill segar
- minyak zaitun
- garam
- lada
penyediaan
- Masukkan air pasta ke dalam mendidih sebaik sahaja air mendidih, tambah garam dan pasta
- Sementara itu, potong bawang dan bawang putih ke dalam kiub kecil
- Potong dill itu menjadi kepingan kecil
- Potong salmon yang lazat, tidak terlalu kecil jika tidak ia akan pecah lebih cepat
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali
- Sikat bawang sedikit kemudian masukkan bawang putih
- Tambah salmon dan sauté. Berhati-hati, tidak terlalu lama, jika tidak, ia akan runtuh!
- Mie perlu bersedia dalam masa yang sama. Jadi longkang air pasta dan tambah campuran bawang putih-bawang putih
- Sekarang tambahkan 1/2 dicincang lemon, krim dan dill, yang suka juga boleh menambah lada
- Aduk dan biarkan "menarik" selama kira-kira 5 minit dengan api yang rendah
- Selera makan yang baik :)
PS: Kacau sekali lagi sebelum berkhidmat, seperti ikan salmon suka bersembunyi di periuk;)
