Dandelion Jelly
bahan-bahan
- bunga dandelion
- lemon
- Gelierzucker
- air
Ini adalah bagaimana ia dilakukan:
- Kumpulkan bunga dandelion apabila kering di luar - dari padang rumput, bukan dari tepi jalan - yang terbaik adalah bunga yang sangat muda.
Data lain merujuk kepada bunga 100 g dandelion (berat kering):
- Bunga dandelion air dalam ayak dan kemudian masak sehingga mendidih.
- Kemudian biarkan berehat semalaman.
- Kemudian ayakan (durchseien), isi dengan air hingga 500 ml, tambah jus lemon dan rebus semuanya bersama-sama dengan 500 g gula gelatin sekurang-kurangnya 4 minit.
- Kemudian tuangkan ke dalam gelas yang dibilas dengan panas dan segera tutup penutup.
- Juga hebat sebagai hadiah (bukan bunga, contohnya).
