Kek rebus dengan pengisian epal
Bahan-bahan: 250g marjerin 200g gula 1 gula vanila 1 telur 500g tepung 1 serbuk penaik Bahan-bahan / epal mengisi: 1-2kg epal masam 1 sudu makan air kira-kira 100g gula sedikit kayu manis mungkin kismis (mungkin menambah rum - siapa suka) Penyediaan: marjerin, telur Kacau gula dan gula vanila yang kacau, tambah tepung terigu dengan serbuk penaik untuk membentuk jisim yang rapuh. Letakkan 2/3 adunan pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas pembakar, kemudian aduk adunan yang runtuh. Kupas apel untuk mengisi epal, potong dan renih dalam sedikit air, musim untuk rasa dengan gula dan kayu manis - jika perlu, tambah kismis (tinggalkan itu) - biarkan sejuk sedikit. Kemudian tuangkan campuran ke atas dulang pembakar dan taburkan pada jisim serbuk yang tersisa. Waktu penaik: kira-kira 30 minit pada kira-kira 180 darjah (menonton masa penaik, setiap dapur adalah berbeza). Variasi: Saya telah mencuba kek dalam Springform (28 cm) - yang berfungsi dengan baik - hanya sedikit lebih tinggi!
