Roti babi rangup dalam tiub menggoreng - & dapur tetap bersih
masa
Jumlah masa persediaan: 2 jam
penyediaan
- Basuh sekejap dengan air sejuk dan pat kering. kira-kira Panaskan 1 liter air di dalam periuk tekanan. Perut di dalam air suam, tutup periuk dan masak selama 15 hingga maksimum 20 minit.
- Musim perut dengan garam, lada dan jintan secukup rasa, kemudian letakkan di dalam tiub panggang, tambah 100 ml air atau sup daging.
- Potong tiub penggoreng yang sangat kecil di bahagian atas sehingga tekanan boleh melarikan diri. Letakkan tiub itu dalam kontena rata, tahan api (baking dish or similar). Di dalam oven TINGGI yang tidak panas pada suhu 200 darjah panas rata-rata. Masak selama 90 minit.
- Kemudian keluarkan buku perut dari tiub menggoreng dan terus menapai dengan cairan tertumpah dalam mangkuk refraktori dengan panggangan yang dihidupkan.
- Sikat perut dengan campuran 100 ml bir dan 1 sudu gula secara tetap dan di mana-mana. Jika perut melemparkan gelembung pada kulit keseluruhan, ia bersedia untuk berkhidmat.
Hmmmmmmm!