Sup ayam berkrim - sesuai untuk "meregangkan"
Sup ini mudah, sangat lazat dan ideal apabila tetamu yang tidak dijangka datang, kerana anda boleh meregangkannya seberapa kerap yang anda suka.
Anda perlukan
- 1 bungkus ham sembuh (sudah ada dadu, terdapat di kebanyakan pasar raya)
- 2 leeks atau leeks (kira-kira 300 - 400g)
- Kentang tumbuk (yang semua orang mungkin ada di rumah)
- kira-kira 1 liter kuah segera
- 1 cawan krim masam atau creme fraiche
- buah pala
- Garam, lada
arahan
Sauté ham, yang menyukainya, hanya mengambil jalur bacon dan potong kecil. Potong leek ke dalam cincin setengah dan tumis. Kemudian deglaze dengan sup, tambah serbuk bubuk, supaya keseluruhannya tebal, kemudian tambah cawan krim masam atau creme fraiche. Jika semuanya terlalu tebal atau terlalu kurus - "germo" dengan sup atau serbuk kentang mashed, supaya semuanya berkrim. Sekarang - yang suka - musim dengan pala, garam dan lada.
Anda boleh menghulurkan sup ini kepada infiniti dan ia masih lazat. O)
Bersenang-senang cuba!
