Sup krim labu dengan halia

masa

Jumlah masa persediaan: 30 min.

Berikut adalah sup krim labu sederhana, murah dan terutama leeeeeckere.

penyediaan

  1. A labu Hokaido. Basuh dengan teliti, potong setengah, potong batang, mengikis benih dengan sudu dan kemudian potong menjadi kiub (kira-kira 2-3 cm). Anda tidak perlu mengupas labu - ini praktikal dan kedua, kulit berwarna jingga yang bagus.
  2. Seterusnya 2-3 ulas bawang putih, sekeping halia berukuran walnut (kupas sebelum) dan dadu bawang dan tumis dalam periuk besar (supaya kiub labu sesuai) dengan sedikit minyak. Cabut keseluruhannya dengan air dan kiub labu di atasnya. Mereka hanya perlu ditutup dengan air, maka ia betul.
  3. Untuk perasa, anda mengambil bouillon kiub, cili, garam, lada dan yang tidak mempunyai halia segar, boleh mengambil serbuk halia.
  4. Rebus sehingga labu lembut. Purée dengan pengisar atau pengisar, secawan krim di atasnya, mungkin sedikit air, sekali lagi mengawal ketajaman dan dari sana di atas pinggan.

Sup juga boleh disediakan dengan baik dalam kuantiti yang lebih besar, misalnya untuk pihak.


Akhirnya, anda boleh menghias pinggan dengan minyak labu, satu krim atau beberapa buah labu yang dipanggang.


Kekal boleh dibekukan dengan baik.

Sup Brokoli Berkrim | Mac 2024