Pelan memasak selama dua hari
Apa yang perlu saya masak? Soalan ini hanya boleh ditanya separuh sekiranya anda merancang dengan bijak. Ramai jurnal isi rumah yang ada di dalamnya mencadangkan untuk membuat pelan mingguan yang baik dan berpatutan, untuk berbelanja secara khusus dan untuk memasak. Malangnya, pengalaman menunjukkan bahawa satu minggu maksimum adalah baik-baik saja? Chapeau kepada orang-orang yang menggunakan tahap disiplin ini dalam tempoh yang lebih lama.
Hakikatnya sering kali ia harus cepat, bahawa anda secara spontan membeli sesuatu dalam perjalanan atau tidak mempunyai idea selama seminggu. Lebih mudah, jika anda berfikir dua hari lebih awal, dari makanan yang sama hanya dua kali disediakan pada hari pertama. Kemudian anda telah melakukan separuh kerja untuk hari memasak berikut. Berikut adalah beberapa cadangan:
kentang
Hari 1: Kentang rebus dengan kuark ramuan atau kentang rebus sebagai hidangan sampingan. Sediakan kentang rebus
Hari 2: Petani sarapan: kupas dan potong kentang. Sauté dalam lemak mentega (yang suka: lemak babi), bacon dan apa lagi yang harus pergi: sisa sayur, pasli, mungkin sisa. Apabila kentang itu baik dan segar, sama ada lipatan telur dan tepung telur atau sajikan telur goreng secara berasingan.
Hari 1: Kelebihan, kentang tumbuk buatan sendiri, contohnya dengan daging. Sediakan kentang tumbuk
Hari 2: Kek kentang: tambah kentang mashed sejuk dengan kuning telur, tepung, garam dan lada ke adunan yang tidak basah lagi. Dalam kuali dalam banyak lemak babi mentega, goreng kira-kira 10 cm rata pancake emas di kedua-dua belah pihak. Hidangkan dengan applesauce.
goreng
Hari 1: Pork panggang yang baik dengan ladu atau daging panggang dengan hidangan sampingan yang digunakan untuk makan malam Ahad. Bukan sahaja kerana pada hari daging Tuhan dibenarkan untuk mengisi, tetapi juga kerana pada hari Isnin biasanya mencuci hari dan suri rumah tidak mempunyai masa untuk dapur besar. Kemudian ada daging sisa yang sejuk dengan timun masam dan salad. Sisa-sisa panggang juga sesuai untuk dimasukkan ke dalam tembakan atau pate. ? Resipi Roast
Hari 2 - Variasi 1: Tidak sukar untuk membuat jeli pada mereka sendiri: sup pedas dengan cuka, yang dibuat untuk gel dengan gelatin, berfungsi sebagai sülzflüssigkeit. Sebagai sülzeneinlage adalah panggang, maka sayuran atau sayur-sayuran tetap dari hari sebelumnya, acar masam? hanya mengikut mood anda. Jeli jeli yang paling cepat, jika ia disediakan dalam bahagian dalam plat dalam. Di selatan Jerman, ini dipanggil "Tellersulz".
Hari 2 - Varians 2: Pai dipanggil dengan kami hidangan yang dibakar dalam kot pastri? sama dengan pai Bahasa Inggeris?. Lagipun, kita boleh menyembunyikan segala yang tersisa di sini, musim dengan baik dengan sos krim dan masak dengan coklat keemasan. Grundpastenenteig adalah pastri masin yang dibuat dari tepung 250g, 125g mentega, 1 kuning telur, 172 sudu teh garam dan air. Letakkan satu hidangan pate atau kaser (kebanyakannya tembikar) dengan separuh adunan ini. Untuk mengisi, adalah penting bahawa anda membungkus daging dan mana-mana sisa dengan saus yang agak tebal. Kemudian tutup doh di atasnya, kuning keemasan, jika ia tersebar dengan krim telur. Sangat penting: Untuk mengelakkan kelembapan terlalu banyak daripada membentuk dalam kue, potong lubang 1-2 cm di tengah-tengah penutup doh dan buat cerobong dengan kerajang aluminium. Kemudian cukup 30 minit dalam ketuhar 200 ° panas dan keseronokan sudah siap.
Pai semacam itu juga boleh dibuat dengan mayat sayuran!
sayur-sayuran
Hari 1: Sesuatu dengan sayur-sayuran. Resipi dengan sayur-sayuran
Hari 2 - Variasi 1: Dari sayuran yang tersisa anda boleh membuat sup sayuran yang indah: memanaskan sayur dengan sup dan puri. Rempah yang bagus, dilakukan.
Hari 2 - Varians 2: Flan sayur juga berfungsi dengan baik dengan sayur-sayuran dari hari sebelumnya. Flan adalah jenis puding krim telur atau soufflée yang dimasak dalam ketuhar dalam mandi air panas. Untuk melakukan serbuk ini sayur-sayuran kekal dan campurkan dengan campuran telur dan krim (2 biji telur hingga 100ml susu krim). Musim baik dan isikan sachet kecil. Masak di dalam ketuhar di dalam tab mandi air panas pada suhu 180 ° (atas / bawah haba) selama 35-40 minit. Bergantung pada sayuran dan nafsu, anda juga boleh menambah keju atau daging.
mi
Hari 1: Sesuatu dengan mi? Resipi dengan mi
Hari 2:
