Memasak ikan dengan sos Dill - berbeza
Ada orang yang tidak suka ikan rebus kerana mereka kelihatan terlalu "kering" kepada mereka. Kebanyakannya kerana ia dimasak terlalu lama. Orang lain tidak suka kepadanya kerana anda tidak menangkap semua tulang ketika dia datang ke piring.
Untuk memberi inspirasi kepada keluarga saya untuk memasak ikan, saya datang dengan idea berikut:
Di kedai-kedai ikan anda mendapat permintaan juga Kochfischfilets (tetapi anda juga boleh mengambil barangan beku). Saya tidak perlu sesiapa untuk menjelaskan bagaimana sos dill dibuat. Hanya dadu fillet ikan memasak segar. Apabila dill sudah siap, keluarkan dari haba dan biarkan dadu fillet ikan selama kira-kira 5 minit.
Ikan tetap berair, dan akan meyakinkan Kochfischgegner sendiri! (Dengan keluarga saya ia berfungsi lagi, dan dikehendaki lagi dan lagi!)
