Anjing sejuk
bahan-bahan
- 250 g minyak kelapa
- 2 telur segar
- 1 garam garam
- 150 g gula tepung
- 4 sudu koko
- 1 sudu besar serbuk kopi segera (tanpa kafein)
- 4 sudu besar pistachio dicincang
- 1 pcs biskut mentega Balsen
- Melelehkan minyak kelapa dan biarkan sejuk.
penyediaan
Pukul telur, garam dan gula tepung sehingga berbuih. Coklat pertama dan serbuk kopi, kemudian kacau dengan minyak kelapa. Letakkan acuan kotak dengan filem berpaut, kemudian sebarkan pistachios cincang terlebih dahulu, kemudian lapisan massa coklat, kemudian lapisan biskut. Sentiasa bersilih ganti, sehingga bentuknya penuh. Tutup dengan kerajang dan letakkan di dalam peti sejuk.
Masa penyediaan: 25 min.
Masa penyejukan: 2 jam
Sebiji: 365 kkal
