Buzzers Kelapa / Macaroons Kelapa
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
Berikut adalah resipi saya untuk bunga kelapa yang lazat / makaroni kelapa.
bahan-bahan
- 4 putih telur
- 1 garam garam
- 300 gr gula pasir
- Tepung 120 g (berguna atau sejagat)
- 200 g kelapa kelapa
- 1 sdt madu
- 1 sudu cuka epal cuka
penyediaan
- Pukul putih telur 4 dengan garam garam lebih dari sedikit, kemudian perlahan-lahan tuangkan gula pasir ke dalam campuran sambil kacau dan tuang sehingga campuran telah menghangatkan.
- Keluarkan dari wap air, dan pukul dalam air sejuk (saya lakukan di sinki saya) sehingga jisim telah menyejukkan lagi.
- Kemudian kacau dalam tepung, kepingan kelapa, madu dan cuka dan biarkan berehat selama 20 minit.
- Letakkan buasir kecil pada lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas penaik dengan sudu dan bakar selama 15 minit pada 150 darjah Celcius.
- Biarkan sejuk dan masuk ke balang cookie.
- Jisim ini cukup untuk 2 baki pembakar, bergantung kepada saiz timbunan.
