Krismas Linzer kek
masa
Masa persediaan: 40 min.
Masa memasak atau membakar: 45 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 25 min.
Untuk Krismas terdapat tradisional dan Linzertorte. Itu sudah berlaku dengan Nenek dan juga dengan Mum. Saya ingin berkongsi resipi saya dengan anda.
bahan-bahan
Buat 2 buah untuk bermula kerana satu, tidak berbaloi.
doh
- 500 g kacang, saya mengambil 1/3 hazelnuts, badam dan kacang, tentu saja tanah
- 500 g tepung
- 500 g gula
- 500 g mentega
- 5 sudu teh serbuk penaik
- 5 - 8 sudu teh koko
- 5 sudu teh kayu manis
- 5 ulas ulas tanah
- 5 pck vanila gula
- 1 1/2 botol Rumaroma
- 8 titis badam pahit
- 6 sudu teh kirsch
- 3 telur
Untuk permukaan
- kira-kira 1 1/2 gelas jem raspberry
penyediaan
- Dari bahan-bahan yang disebutkan menguli doh, sebaik-baiknya dengan tangan. Kemudian biarkan sejuk selama beberapa jam. Saya biarkan dia berdiri dalam sekelip mata. Adalah lebih baik untuk berpecah pada separuh.
- Hari berikutnya, bahagikan seperti berikut: Mengetepikan sebahagian kecil, yang diperlukan untuk penutupan. Jumlah anggaran anda perlu menganggarkan sedikit. Bahagian lain dilepaskan dan diletakkan dalam bentuk spring. Bekerja di sekitar kelebihan kecil. Kemudian datang jem, mungkin banyak berlimpah. Potong adonan yang tersisa dan letakkan di jem. Doh yang tidak diproses harus sentiasa disimpan di dalam peti sejuk, ia akan melembutkan dengan cepat.
- Akhirnya, Ausstecherle dilapisi dengan kuning telur cair dan semata-mata dalam ketuhar yang dipanaskan. Kerana biasanya sebahagian kecil dibiarkan, ujung lain, sebagai Ausstecherle ia sangat baik.
- Untuk peredaran udara 175 ° di bawah kereta api, bakar selama lebih kurang 40 - 50 minit. Selepas menyejukkan, pek dalam aluminium foil. Lebih tua dia mendapat, lebih baik. Jadi 2 - 3 minggu dia menyimpan dalam simpanan sejuk.
