Chocolate Quark
Ambil bar cokelat (bittersweet) dan biarkan ia meleleh dalam mandi air hangat (bukan dalam balang logam, sebaliknya coklat akan beku). Di samping itu, pukul 250 ml krim sehingga kaku dan aduk sedikit gula vanila. Krim cambuk yang kaku diaduk di bawah 250 ml keju dadih dan secara beransur-ansur ditambah ke coklat cair. Jisimnya kira-kira 4 jam di dalam peti sejuk. Cepat, murah dan lazat! Perkadaran boleh diubah mengikut rasa.
