Tarragon payudara ayam

Resipi cantik yang akan menghasilkan beberapa jauchzer masakan dan dijamin berjaya:

untuk 4 orang:

8 payudara ayam
perapan:
2 sudu besar sawi
2 dl wain putih
2 tsp tarragon
2 sudu teh garam


Marat daging selama beberapa jam (sebaik-baiknya dalam beg penyejuk beku, supaya perapuran boleh bergerak dengan baik), kemudian kering. Daging garam, goreng dan letakkan di pinggang gratin.

sos:
1 krim double
1 krim setengah masam
1 sudu besar cognac
garam sedikit, lada
1 sudu kecil tarragon parut

Siapa memasak tukang masak kecil. Masukkan krim masam dan bergula dan biarkan mendidih sambil kacau sentiasa. Keluarkan dari panas, tambah cognac, sos musim dan tuangkan lebih banyak daging.

Bakar dalam ketuhar secara ringkas pada udara yang beredar 250 ° C.

Ini sesuai contohnya. beras liar.

5 Amazing Health Benefits Of Tarragon | Mac 2024