Biji Chia: pengganti telur dan sihat
Benih Chia mengikat banyak cecair, mereka boleh digunakan sebagai pengganti telur untuk mengikat dan mereka penuh dengan nutrien, sesuai untuk sarapan bijirin.
Biji Chia berasal dari tumbuhan Salvia hispanica, spesies bijak. Tumbuhan ini berasal dari Mexico dan Guatemala. Chia dikatakan melakukan banyak kebaikan. Di antara para Maya, para pelari berita terkenal memakan biji-bijian dalam jenis bijirin pada waktu pagi dan begitu gigih selepas itu sehingga mereka dapat berjalan sepanjang hari. Tidak hairanlah nama "Chia" dalam bahasa Maya bermaksud "kuasa".
Ciri-ciri hebat benih kecil ini, yang penuh dengan vitamin, adalah harta benda mereka yang mengikat banyak cecair.
Sekiranya anda kacau dalam dua sudu teh chia di dalam buttermilk, dengan satu sudu kismis dan 2 sudu besar oat dan biarkan selama 10 minit, maka anda mempunyai sejenis puding yang memuaskan. Sarapan yang sihat yang sihat, anda makan dengan baik pada tengah hari dan bukan pukul 11 pagi selepas croissant.
Di samping itu, chia bengkak di dalam air, sebagai pengganti dan pengganti telur. Saya memperlihatkannya sebagai air sudu kecil dan dibenarkan membengkak, seperti glibberig sebagai puding gelatin. Jumlah kecil ini, terikat tanpa telur, 350 g hamburger untuk bakso.
Anda mendapat benih chia di kedai makanan kesihatan.
