Salad keju (super cepat dan lazat untuk setiap pesta barbeku)
bahan-bahan
- zaman pertengahan Gouda pada sekeping (kira-kira 300 g)
- 1 tin kecil kepingan nanas (kira-kira 250 gram bersaliran)
- 1 beg kacang pain
- 1 cawan creme fraiche
- Rempah: garam, lada, lada manis
penyediaan
Masukkan kacang pain dalam kuali - tanpa minyak! Panaskan dan tukar kerap apabila mula menjadi coklat. Perhatian, proses penyamakan cepat. Apabila perang keemasan, biarkan ia sejuk di atas pinggan. Jangan panaskan dalam salad, jika tidak keju akan mencairkan.
Segera keluarkan Gouda dari peti sejuk (sejuk lebih baik), potong cawan, longkang nanas dan letakkan dengan keju dan kacang pin sejuk dalam mangkuk yang sesuai. Creme Fraiche untuk campuran. Musim dengan lada dan paprika secukup rasa. Hanya jika diperlukan garam, kerana keju masin! Selesai.
