Pan seramik: ujian pan

Dalam beberapa hari kebelakangan ini, saya berpeluang untuk mencuba sejenis seramik sebagai peranti ujian syarikat Trendshop LTD dan mendapat pengalaman profesional saya dengannya.

Pan seramik adalah model dengan garis pusat 24 cm dan menjanjikan kaedah kerja yang pelbagai dan mudah di dapur. Oleh kerana pembinaannya sesuai untuk semua sumber haba. Begitu juga untuk memasak pada hob induksi yang menjanjikan.

Dengan berat 915 g menjadikannya menjadi kesan padat dan sesuai dengan tangan. Perbandingan produk kerapian yang ditawarkan murah yang diperbuat daripada aluminium yang sering mengalami ubah bentuk selepas masa yang singkat, jadi jenis pan ini tidak perlu takut.


Batang batang kuali boleh dihilangkan dengan menekan butang dan membolehkan lebih banyak ruang di atas dapur atau dengan mudahnya masuk ke dalam oven. Bagaimanapun, sejumlah mainan - sedikit goyangan - kekal di antara pemegang dan kuali, tetapi ini tidak menjejaskan fungsi negatif.

Kuali dilengkapi dengan struktur knobbed di lantai dan di dalamnya. Salutan seramik menjanjikan panggang rendah lemak. Pengalaman saya dalam penyediaan hidangan telur menunjukkan bahawa walaupun ia boleh dilakukan tanpa apa-apa lemak, tetapi pada masa akan datang saya masih menggunakan sedikit lemak dan akan mengesyorkan. Ini bertujuan terutamanya untuk berfungsi sebagai lapisan pemisahan atau gelongsor di antara kuali dan makanan yang hendak dimasak.

Fenomena pancake adalah bahawa kuali gelap lebih baik daripada panci cahaya. Fenomena ini nampaknya disahkan di sini. Daging panggang seolah-olah coklat lebih perlahan dalam contoh ujian saya. Walau bagaimanapun, fenomena ini memainkan peranan subordinat dalam hidangan telur atau pemprosesan sayur-sayuran.


Menurut label pengilang, semua jenis alat makan dapur boleh digunakan dalam kuali - dengan cadangan! Peralatan dapur bukan logam untuk digunakan. Saya juga ingin menyertai cadangan ini. Kerana dari pengalaman saya sebagai seorang chef saya hanya tahu dengan baik bahawa ia bergantung kepada kebolehpercayaan jangka panjang untuk mempunyai pot bebas dari awal ke bawah. Semasa fasa ujian, saya tidak mahu menghadapi risiko membuat calar dengan pisau atau spatula logam, yang tidak boleh dikeluarkan.

Usaha pembersihan dengan deterjen komersial sangat rendah. Malah pembersihan perantaraan yang cepat dengan kertas dapur dilakukan dengan cepat dan mudah. Walau bagaimanapun, penggunaan filem salap kecil sebelum ini juga akan dibayar di sini. Lapisan lemak yang kecil juga boleh menentukan sama ada suhu yang betul dicapai (kira-kira 180 ° C, bentuk gelembung kecil pada sudu kayu).

Bercakap tentang bayaran, syarikat itu menawarkan jaminan wang balik 60 hari ke atas kuali untuk kuali ini.

Secara keseluruhannya, selepas ujian ini saya yakin bahawa saya mempunyai kuali pepejal yang disarankan, yang sangat sesuai untuk jenis masakan moden dan lembut dan sesuai untuk semua jenis penyediaan moden dalam kuali.

RED COPPER PAN REVIEW | TESTING AS SEEN ON TV PRODUCTS | Mungkin 2022