lobak merah sos tomato
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 4 min.
Jumlah masa persediaan: 24 min.
Ketchup tomato berlimpah, resipi untuknya juga. Membeli tomato tomato tidak terasa baik (terlalu manis dan terlalu masam) dan saya tidak mempunyai kesabaran untuk melakukannya sendiri. Anda perlu menggerakkan selamanya dan lulus melalui penapis ...
Jadi, inilah resepi untuk lobak merah lobak yang sangat cepat. Ia memberi kira-kira setengah liter lobak merah.
bahan-bahan
- 500 g lobak rebus yang lembut
- 1 biji bawang
- 3 ulas bawang putih
- 1 keping halia (setakat 1 cengkih bawang putih)
- 1 tomato segar (hanya pulpa, tanpa biji)
- garam
- ½ sendok teh kayu manis
- ½ tsp anise
- 2 sudu teh paprika
- 2 sudu besar gula perang (atau pemanis lain untuk rasa)
- 1 sudu besar wain putih (saya mengambil wain leek, resipi di sini)
- 1 sudu besar tomato paste
- jika perlu, 1 sd gebu guar untuk menebal
penyediaan
- Wortel saya potong kecil sebelum memasak dalam periuk tekanan, maka mereka hanya mengambil 4 minit.
- Isi putih bawang putih, ulas bawang putih, halia dan rebus yang masih panas, daging panas dan daging tomato dalam bekas tinggi.
- Purée dengan pengisar.
- Musim dengan rempah, garam, gula, wain putih dan pes tomato.
- Sekiranya kecap masih terlalu cair, kacau dalam 1 sudu guar gusi dan taburkan dengan pengisar. Saus tomat menjadi lebih kuat apabila disejukkan.
- Jika perlu, Potonglah bahagian hijau dari daun bawang dan campurkan. (Sekiranya anda puri hijau, saus tomat lobak merah jambu, dalam bentuk cincang, ia hanya percikan warna hijau dalam sos tomato oren.)
- Isikan segelas atau botol.
- Makan dalam masa seminggu dan simpan di dalam peti sejuk.
Kunyap lobak terasa sedap dengan kentang goreng, tetapi juga baik sebagai salad berpakaian dengan salad couscous atau berendam untuk sayur-sayuran segar.
