Candeel

Candeel adalah sejenis minuman Belanda biasa yang pernah digunakan untuk melahirkan seorang anak ketika ibu yang baru dicetak memperkenalkan anaknya kepada teman-temannya buat kali pertama. Terdapat kek dan cerita gosip terkini. Tetapi ia juga sedap seperti kilat senja pada hari-hari yang sejuk:

bahan-bahan:
4 biji telur, 150g gula, kupas dan jus lemon, 1 secawan kayu manis, 1 botol wain putih kering

Telur diaduk dengan gula sambil menambah gula secara perlahan, menambah zaitun lemon, jus lemon dan wain dan perlahan-lahan pemanasan dengan kacau berterusan, tetapi tidak mendidih. Masukkan kayu manis dan panaskan.

Candeel fly | Mac 2024