Kubis gulung dari ketuhar
Bagi mereka yang tidak mahu membungkus dan goreng ... sangat mudah dan lazat!
Resipi untuk kira-kira 10 roulade
Letakkan 1 kubis terbalik dalam air mendidih dan secara beransur-ansur mengupas daun kubis, potong batang dan sisihkan.
1 kg campuran dicampur: membuat doh daging cincang (saya selalu mengambil Knorr fix for meatloaf)
Letakkan lembaran yang lebih kecil daripada sesuatu yang manis, letakkan sebahagian daripada hack di atasnya, dan gulunglah semuanya. Tempatkan lembaran yang lebih besar, bungkus dan letakkan dengan jahitan pada dulang pembakar yang tidak lancar. Teruskan sehingga doh digunakan.
Sikatkan roulade dalam ketuhar yang dipanaskan pada 200 darjah.
Selepas 45 minit tuangkan dalam BREW 3/4 liter dan letakkan di dalam ketuhar selama 45 minit. Sekiranya gulung kubis terlalu gelap hanya ditutup dengan aluminium foil.
Selepas 1 1/2 jam, keluarkan gulungan dari ketuhar dan masukkan sos dari sup. Untuk rasa yang lebih kuat, tambahkan satu kiub stok daging, reneh dan musim dengan garam dan lada!
